Описание:
Опис
приготування перших та других страв, гарячих та холодних напоїв, соусів та салатів . Знати приготування усіх видів страв та кулінарних виробів, правила оформлення та подачі порційних страв, правила складання меню. Стежити за технологією приготування їжі з дотриманням...