Описание:
Опис
контролює процес випічки, визначає готовність виробу. Орієнтуватися у нових технологічних процесах виробництва, у параметрах температурного та парового режимів випікання, рецептуру отримання різних видів тіста, методи визначення готовності тіста до випікання, якість... 
Вход
